SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Oleśnie

Book

In basket

rate

Cała obfitość / Yotam Ottolenghi ; [przekład Katarzyna Skarżyńska ; fotografie Jonathan Lovekin]. - Warszawa : Wydawnictwo Filo, 2016. - 350, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 27 cm.

Author

Ottolenghi Yotam (1968- ). Autor Skarżyńska Katarzyna. Tłumaczenie Lovekin Jonathan. Fotografie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia wegetariańska Potrawy jarskie Wegetarianizm

Genre/Form

Przepisy kulinarne

Domain

Kulinaria

Po "Obfitości" przyszedł czas na "Całą obfitość": jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. "Obfitość" zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki kulinarny przewrót. Tam, gdzie kończy się "Obfitość", zaczyna się… "Cała obfitość". 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania - na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie. Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów - to po prostu niekończące się święto urodzaju.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Czytelnia Olesno

Copies are only available in the library: sygn. 64/podr (1 egz.)

Notes:

General note

Na okładce: Wegetariańskie święto urodzaju

Bibliography, etc. note

Indeks.