39401
Book
In basket
Organizacja pracy w hotelarstwie / Elżbieta Kłodzińska ; Elżbieta Mitura. - Warszawa : Difin SA, 2010. - 366 stron : ilustracje ; 23 cm
Author
Kłodzińska Elżbieta. Autor Mitura Elżbieta. Autor
Form of Work
Publikacje popularnonaukowe
Audience Group
Dorośli
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Hotelarstwo - nauczanie Hotelarstwo - organizacja
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów techników i szkół policealnych, a także dla wszystkich osób zainteresowanych pracą w hotelarstwie. Został napisany zgodnie z nową podstawą programową dla zawodu technik hotelarstwa. Jest to rozszerzona wersja podręcznika Hotelarstwo. Organizacja i technika pracy. Jego główne cele i zalety to przystępne omówienie zasad funkcjonowania rynku hotelarskiego i przedsiębiorstwa, jakim jest hotel, a przede wszystkim - przygotowanie ucznia do egzaminu zawodowego. Liczne ćwiczenia służą kształtowaniu przewidzianych w programie, potrzebnych w tym zawodzie umiejętności, postaw oraz zachowań, pozwalają na praktyczne przyswajanie wiedzy i sprawdzanie na bieżąco efektów nauczania. Książka ma jasny, przejrzysty układ; zrozumienie tematów ułatwiają liczne wykresy i tabele. Zamieszczono też słowniczek pojęć powiązanych tematycznie z hotelarstwem.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia Olesno
Copies are only available in the library: sygn. 64/podr (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again